馬齒莧性味酸，寒。歸肝、大腸經。

        馬齒莧酸寒清解，質地滑利，入大腸經與肝經。既清解熱毒、涼血，使熱毒從內解，又滑腸，促使濕熱或熱毒盡快從大便排出;還利濕熱而通淋，導熱毒從小便出。善治熱癡與血癡，兼治血熱出血與淋痛。藥食兼用，味不苦易食，亦可作為減肥保健食品。

        馬齒莧含有三萜醇類、黃酮類、氨基酸、有機酸及鹽，還有鈣、磷、鐵、硒、硝酸鉀、硫酸鉀等微量元素及無機鹽，以及硫胺素、核黃素，維生素A，β-胡蘿卜素、蔗糖、葡萄糖、果糖等營養成分。

        馬齒莧原產于巴西，后廣布全世界，溫帶和熱帶地區多有分布，中國南北各地均有栽培。馬齒莧性喜高濕，耐旱、耐澇，具向陽性，生存力極強；生于菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。 馬齒莧味酸，寒，具有清熱解毒，涼血止血，止痢的功效，主治熱毒血痢，熱毒瘡瘍，崩漏，便血，在《本草綱目》和《新修本草》中有記載。 [10]  馬齒莧可當蔬菜食用，《本草綱目》中將其歸入菜部，并記載：“人多采苗煮曬為蔬”。以往民間曬干，用鹽腌制后當咸菜食用。 [8]  馬齒莧含有大量鉀鹽，有很好的利水消腫作用，含胡蘿卜素，能促進潰瘍的愈合；含豐富脂肪酸，起到預防心臟病的作用。但脾胃虛寒、腸滑腹瀉、便溏者及孕婦禁止食用馬齒莧。